森口製粉製麺は、創立75周年を迎えました。
龍野城下町の“梅玉”さんで、お祝い会を開催しました🍻
これまで会社をを支えてくれた大大大先輩や、現在の各部門長からも一言ずついただき、知らなかった森口製粉製麺の歴史も新しく知ることができたとっても有意義な時間になりました(*^^*)
これからも叱咤激励をよろしくお願いいたします✨️✨️
"三方よし"の精神で頑張ってまいりますm(__)m
そうめんのお吸い物や、素麺豆腐もでてきましたよ。
どのお料理も華やかで美味しくいただきました。
追伸：二次会は麺乃家で、三次会はカラオケと、楽しんできました♪♪
先日、神岡小学校の2年生が、まち探検にきてくれました。
たつのに住んでいる子どもたちだから
揖保乃糸そうめんは、よく見かけて食べているけども作られているところに来るのは、はじめて。
とみんな楽しみにしてくれていたようです。
おはようございます！！
と元気に挨拶してくれました。
まずは、揖保乃糸の製造の映像から。
小麦粉、水、塩でできていることや夜暗い時間から作られていることに驚いていました。
これって"たつの"なん？？」
そうです。
手延べ素麺揖保乃糸は、たつの(＋α)で、あんなにたくさんの人の手で、時間と心を込めて作られているんですよ。
映像を見ながら気になることは、メモ📝していく子どもたち。
このあとは、手延べの工場へ。
工場長がみんなの質問🙋に答えてくれました。
小麦粉、塩、水とシンプルな材料をたくさん使って素麺が作られていることや、出来上がりまで約1日かけて素麺になることにびっくりしていました。
実際に作られている途中工程の素麺も見せてもらい、みんなが注目！
素麺の大きな18キロの木箱につめられていくという話などメモしていっていました。
こうやって、地域のお仕事の一つとして森口製粉を知っていただくことができて、本当にありがたいですm(__)m
来月は中学生の"トライやるウィーク"もあります。
少しでもたくさんの人に、揖保乃糸の製造や乾麺の製造・販売に興味を持ってもらえたら嬉しいです✨️✨️
森口製麺のオンラインショップ
https://moriguchi-seifunseimen.com/
⚫︎もりぐちの麺や。（直売所）
⚫︎麺乃家（麺の飲食店）
にて、ただいま麺つゆセール中です。
（賞味期限が11月22日までのものです。）
白だしうどんつゆは、本醸造醤油使用、枕崎産かつお節使用、化学調味料無添加。
香り高いかつお節からとった白だしの旨みが、うどんの味を引き立てています。
醤油の効いたお味です。
https://moriguchi-seifunseimen.com/?pid=155960356
そばつゆも同じく、醸造醤油使用、枕崎産かつお節使用、化学調味料無添加。
お蕎麦のおつゆ、素麺やうどんのつけつゆにも🙆ぴったり。
日々のご飯のおかず、煮炊き物にも使えると人気です。
https://moriguchi-seifunseimen.com/?pid=155960399
🍚間引き大根の葉っぱとちりめんのふりかけをそばつゆで
🍚ツナとピーマンを白だしうどんつゆで
🍚鶏レバーをしょうがとそばつゆで
きんぴらや煮物、炊き込みご飯などなど何にでもお使いください🍳
麺つゆ、蕎麦つゆセールは、オンラインショップ、直売所もりぐちの麺や。、麺を食べていただける麺乃家にて販売中です。
どうぞ、この機会に召し上がってみてくださいね。
こんにちは。
麺や。スタッフです。
めっきり、朝晩涼しくなり
秋めいてきたこの頃。
森口製麺の直売所、森口の麺や。では
ハロウィン🎃限定かぼちゃ素麺が登場しました。
かぼちゃが麺に練り込まれた素麺で
やさしいオレンジ🍊色です。
パッケージには👻お化けと夜空が描かれたまさに、ハロウィン！！でかわいいのです。
新しい麺や。スタッフが、🎃素麺の
雰囲気を盛り上げてくれるディスプレイを
してくれましたよ。
さらに今月、麺や。でお買い物の方には、１つお菓子プレゼント中🎵
火曜、金曜10時〜15時までオープンしていますので、お気軽にいらしてくださいね。
森口製麺の麺や。
毎週火曜日•金曜日
10時から15時まで営業
森口製粉製麺㈱（もりぐちの麺や。）
いつもありがとうございます。
皆々様のおかげさまで、麺乃家は9月11日でオープンして丸一周年を迎えますm(__)m✨️✨️
感謝の気持ちを込めまして、
月末までの9/11(月)～30(土)の間、
"特製カレー麺"を10%offとさせていただきますm(__)m✨️✨️
（9/30(土)は臨時営業いたします🍜‼️）
カレー麺ファンの皆さまも、
カレー麺を食べたことがない方も、
ぜひご来店いただければと思います🍜🍜🍜✨️
↓これが、麺乃家特製カレー麺。
いつものカレー麺にココナッツ🥥ミルクを入れ、
お子さまでも食べやすくしています。
お野菜もたっぷり入ってて美味しいんですよ。
…先日は、社長オススメの"南極ひやむぎの肉ぶっかけに温玉＋わかめ＋こぎつねトッピング"を早速ご注文いただいたお客様もいらっしゃいましたよ🥢
二年目もスタッフ仲良く切磋琢磨して頑張ってまいります💪💪💕💕
森口の麺や。スタッフです。
新しいクラフト乾麺が登場しました。
今回のクラフト乾麺第八弾は、🌶️唐辛子味。
薬味の🌶️唐辛子を乗せなくてもピリリと
辛い唐辛子が練り込まれた蕎麦です。
冷やしていただくよりも、温でいただく方が
辛味を感じるそうです。
辛いものが好きな方には、薬味の唐辛子もたっぷりと入れてみてくださいね。
さて、麺や。では、
今月より新しいスタッフが入りました。
そのスタッフが作ってくれたのが
この唐辛子🌶️くん。
麺やは、毎週火曜日と金曜日に開けております。
みなさまのご来店お待ちしております。😊
森口製麺の麺や。
毎週火曜日•金曜日
10時から15時まで営業
森口製粉製麺㈱（もりぐちの麺や。）
https://maps.app.goo.gl/21SutCcz1vE4B9yFA?g_st=ic
この夏もたくさんのご注文を頂き、誠にありがとうございます。
さて、当社では8/11（金）から8月16日（水）まで休業とさせて頂きます。
誠に申し訳ございませんが、
本日8月9日（水）午後以降のご注文分につきましては、お盆休み明けからの発送とさせて頂きます。
お急ぎの方は、備考欄にご記載ください。
森口製麺オンラインショップ
https://moriguchi-seifunseimen.com/
ご了承いただけますようお願い申し上げます。
先日、森口製麺の麺を食べていただけるお店
「麺乃家」
に、ケーブルテレビさんの取材がありました。https://mennoie.com/
今回の取材は、姫路ケーブルテレビさんの『３つ星を探して』という番組。
夏を乗り切るグルメとして
藤井涼さんからインタビューを受けたり、
スタッフの子どもたちも急遽参加させてもらったり…
番組作りの様子も垣間見えて、スタッフ一同とっても貴重な一日になりました🍀
プロのグルメリポートはさすがで、嬉しいなぁ…ありがたいなぁ…と思うことばかり！！
お味見していただいた"酢みそつゆ"は、
帰りに他のスタッフさん方もお買い上げくださいました(*^^*)
本当にありがとうございました‼️
8/1～15に、姫路だけではなく
加古川や明石、その他の地域でも放送されるようですので、該当地域の皆さまはご覧になっていただけると嬉しいです📺️
もりぐちの麺で、美味しく夏を乗り切りましょう～♪♪
こんにちは。
森口製麺の直売所 麺や。スタッフです。
近頃の暑さの酷さったら
ないですね。
先日、こられたお客さま。
若い男性でした。
「おばあちゃんが、いつもここで、買ってて
黒帯の3000円くらいのが欲しいです。」
とお話くださりました。
黒帯＝特級
の揖保乃糸は、新物とひね（一年間専用の倉庫で寝かせ熟成させたもの）があります。
どちらがよろしいですか？
と選んでいただきました。
「そしたら、ひねで！」
ちょっと、手土産に持っていくから
そのままでいいとのことで、
揖保乃糸の紙袋にいれてお渡しいたしました。
紙袋だけでなく、ご希望のかたには、包装紙と熨斗もおつけできます。
お気軽にお声かけくださいね。
おばあさんのお話も少ししてくださって、
若い方で忙しいでしょうに、おばあさんのことを大切に思っていることが伝わってきました。
夏の暑い時期、お孫さんともゆっくり
素麺を食べていただけたらいいな。
麺やは、毎週火曜日と金曜日に開けております。
みなさまのご来店お待ちしております。😊
森口製麺の麺や。
毎週火曜日•金曜日
10時から15時まで営業
森口製粉製麺㈱（もりぐちの麺や。）
https://maps.app.goo.gl/21SutCcz1vE4B9yFA?g_st=ic
森口製麺製粉公式オンラインショップが、「カラーミーショップ大賞2023」にノミネートされました。
https://moriguchi-seifunseimen.com/
カラーミーショップ大賞は、全国のさまざまなネットショップの中から優れたショップを表彰する年に一度のコンテスト。
この度、全国約5万以上の店舗の中から、一次予選を通過した800ショップに選ばれました。
これもひとえに、日頃ご利用いただいている皆様のおかげと深く感謝しております。
受賞ショップは運営委員による審査とみなさまからの一般投票によって決定されます。
一日一回期間中は、何度でも投票が可能ですので、ぜひ投票いただければ幸いです。
採取審査の投票期間
2023年7月11日（火）13:00〜7月21日（金）23:59
みなさまの清き一票をどうぞよろしくお願い致します！
投票はこちらから↓
http://award.shop-pro.jp/2023?prefecture=%E5%85%B5%E5%BA%AB%E7%9C%8C
カラーミーショップ大賞2023では、投票➕SNSにシェアしてくださった方の中から、抽選で全国の豪華グルメが当たるキャンペーンも開催中です。
