森口です。
先日、山陽道の龍野西SAでそうめんの試食をしてきました！
ここ数年は7月の「海の日」の連休にさせて頂いていた恒例の試食、
今年は少し遅く8月の開催に。
土日とも絶好のそうめん日和のなか「冷た～いそうめん」をSAに立ち寄られたお客さまに
食べて頂きました。（ほんの一口ずつですが）
お客様から頂く感想は、ひとくち食べて・・・「おいしい！」 「うまい！」
本当に嬉しい瞬間です。
ほかにも多くのお客様に
「いつも家でも揖保乃糸食べてるわ」
「揖保乃糸な、これがおいしいのはよーく知ってる。」 ・・・などなど
ありがたいお言葉をたくさん頂きました。
そして、、、よく言われるのが
「揖保乃糸ってここで作ってるの？知らなかった！」
というもの。
「そうなんです。ここらへん、龍野市周辺で作っているんですよ」
揖保川っていう川がありまして・・・・」
「あ～さっき渡ったわ・・へぇ～」
というような会話もしばしば。
地元の人間としてはやっぱり「揖保乃糸」と「播州龍野」がセットで
知ってもらえればいいなと思います。
あとは、
「今年そうめん初めて食べたなぁ」
「そうめん久々に食べた」
といわれるお客さん。
結構おられます・・・（特に若い方に多い気が。）
もっともっと、美味しいそうめんを食べてもらうんや！
もっともっともっと、そうめんが美味しいと知ってもらうんや！
・・そんな気持ちでこれからも頑張ります。
