森口製粉製麺のブログ: 節分にちなみ。その①

こんにちは、まるみです。
なかなかブログの更新ができず、お久しぶりになってしまいました。

もう過ぎてしまってからなんですが。

2月3日は節分！

ということで・・・

今年も巻きました！
・・・何を？

『そうめん巻き寿司』

です！

MORI-GUU先輩に、最初から最後まで~~作ってもらい、~~

手伝っていただきました。

注目するべきポイントは！
切り口が、かわいいお顔になってるんですよ～♪

これは某インスタグラムのレシピを参考にさせていただきました。

簡単に作り方をご紹介♪

【材料】

　・龍野そうめん　　　　　1束　　　　　　　　　　　　　

　・魚肉ソーセージ　　　　2本

　・ブロッコリー　　　　　　適量

　・にんじん　　　　　　　　少々

　・海苔　　　　　　　　　　　2枚と少々

　・卵　　　　　　　　　　　　1個

　・だし　　　　　　　　　　　少々

　・酢　　　　　　　　　　　　少々

24cm長のそうめんなので巻き寿司にぴったり。

まず龍野そうめんをゆでます。

ゆで上げ後、水洗いしたそうめんは、だしと酢で味を整えておきます。

切った海苔を鬼のパンツ柄になるように置いて、卵を焼きます。

中に入れる具材を切ります。

ゆでたそうめんと、具材を並べます。

巻きあげて鬼パンツ柄バージョンは完成！

海苔バージョンも同じように巻きます。

顔のパーツを作成。細かすぎる作業・・・

顔ができますよ～

できあがり❤

そうめんをうまく巻くのはなかなかむずかしいものですね。

節分でなくても、余ったそうめんを違う食べ方にできないかな？なんて思ったときは、

こうして巻き寿司風に食べるのもありですよ！

めんつゆやマヨネーズをかけてもおいしいですから☆

それでは今日はこのへんで。

（その②に続く）

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☆3/2（土）森口製粉構内にて

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